海藻は私たちの将来の救世主でしょうか？
海藻は、寿司の巻き寿司を支える構造的な強度から、ビーチの人魚や怪物の偽の髪の毛まで、私たちの世界で様々な用途に使用されてきました。しかし、海藻は今、重要性の階層を飛躍的に上昇させようとしています。
タスマニア州トリアバンナの冷たい海域に設立された企業、シーフォレストのチームをご紹介します。このチームは、アスパラゴプシス海藻を商業規模で生産する初の企業です。
最後の単語「Asparagopsis」は長い言葉だとわかっていますが、名前に顔がつくように下の写真をご覧ください。
海藻が海洋の健全性と海洋生物の健全性を維持する上で重要な役割を果たしていることは、あまり知られていないかもしれません。海は年間で世界の二酸化炭素排出量の約25%を吸収しています。海藻を商業的に栽培することは、光合成による二酸化炭素吸収を通じて、海の浄化と脱酸性化に貢献します。
海藻は海洋の健全性と維持に極めて重要であるだけでなく、より広い意味では、CO2排出量を削減し、世界の均衡を保つという使命も担っています。
この海藻の背景について少し説明します。この海藻はタスマニアの海域に自生しています。その生産の主な目的は、
- 気候変動を阻止する解決策を生み出す
- 商業農業におけるメタン排出量の削減
- より少ない資源でより多くの食糧を生産する。
サム・エルソム氏がOcean Impact Organisationに関するポッドキャストで最も深く掘り下げている点の一つは、二酸化炭素排出量を抑えるのに十分な樹木を植える陸地は枯渇したが、海藻を栽培して二酸化炭素排出量を抑えるには十分すぎるほどの海があるという点です。この点は、Sea Forrestsの事業展望と将来展望において最も刺激的な部分です。
Sea Forrestのチームは、羊毛・酪農家と連携し、牛や家畜にアスパラゴプシスを給餌しています。驚くべきことに、家畜は飼料中のわずか0.2%の海藻、つまり牛1頭あたり1日20～30グラム（握り一杯分）の海藻を与えるだけで、メタン排出量を99%削減できます。
Sea Forrest の共同創設者 Sam Elsom 氏と Tim Silverwood 氏によるインタビュー全文と、Sea Forrest が環境に与える刺激的なプラスの影響についてお聞きください。
https://soundcloud.com/oceanimpactpodcast
または、下記のSea Forrestのウェブサイトをご覧ください。
https://www.seaforest.com.au/
またはインスタグラム
https://www.instagram.com/seaforestaustralia/
